Kräuter

Topfpflanzen in Bio-Qualität sind derzeit noch ein Nischenprodukt –
mit Ausnahme der Topfkräuter,

deren Mengenzuwachs das erfreuliche Wachstum im Bio-Lebensmittelmarkt sogar übertrifft: allen voran einjährig kultivierte Basilikum, Petersilie und Dill, gefolgt von den Stauden Schnittlauch, Minze, Rosmarin, Salbei und Thymian. Die häufigsten Kräuter sind im hochfrequenten LEH in jeder Gemüseabteilung ganzjährig verfügbar und die Nachfrage nach kontrolliert biologischer Ware wächst kontinuierlich.