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Das Angebot an Blumenzwiebeln, Stauden aller Art, Rosen und sogar Sträucher und Schnittblumen aus ökologischem Anbau steigt von Jahr zu Jahr an.
“Wir machen inzwischen das ganze Beet- und Balkonpflanzen-Sortiment in Bio. Wir bieten sowohl Klassiker wie Primeln und Petunien als auch Dahlien in verschiedenen Farben oder Hängebambus an”, berichtet Klaus Umbach, der seine Gärtnerei in Heilbronn auf Bioland umgestellt hat. Aber auch in einigen Gartenfachmärkten und im Online-Handel lassen sich Bio-Zierpflanzen erwerben.
Mittlerweile gibt es Zierpflanzen aus ökologischem Anbau für das ganze Jahr: Nach den Frühlingsblumen entfalten im Mai und Juni Bio-Pfingstrosen, Iris und Rosen ihre Blütenpracht. Im Herbst zieren bunte Bio-Gräser, Astern und Chrysanthemen Balkon und Garten. Christrosen aus ökologischem Anbau runden das Bio-Gartenjahr ab. Natürlich kann man sich auch Bio-Zimmerpflanzen ins Haus holen. Allerdings ist die Auswahl noch überschaubar. Als Pioniere sind Alpenveilchen, Weihnachtssterne und Grünpflanzen wie Grünlilien auf dem Markt.
Wie schnell das Angebot wächst, hängt davon ab, ob die Verbraucherinnen und Verbraucher Bio-Zierpflanzen ebenso gut annehmen wie Bio-Kräuter.
Anzahl Betriebe: 173
Fläche: 126 ha
Anzahl Betriebe: 51
Fläche: 24 ha
(Quelle: Statistisches Bundesamt,
Fachserie 3, Reihe 3.1.2, 2020, Seite 37, 38)
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Verkaufserlös gesamt in € |
Zierpflanzen in € |
Anteil Zierpflanzen |
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| Landwirtschaft gesamt |
45.680 Mio |
1.179 Mio |
2,6 % |
| davon Bio-Landwirtschaft |
2.490 Mio |
9 Mio |
0,36 % |
(Quelle: Branchen Report Ökologische Lebensmittelwirtschaft, BÖLW 2019)